玉米一般蒸10到15分钟，玉米但由于玉米的蒸多种类不同，时间也就不同。熟生时间熟甜玉米水开后需蒸8分钟，甜玉老玉米水开后需蒸10至15分钟，米煮黏玉米需蒸水开后10至12分钟。多长玉米不应长时间蒸煮，玉米若时间过长，蒸多玉米的熟生时间熟滋味就会有点变淡，口感也变差。甜玉
玉米是米煮禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、多长苞米棒子、玉米玉蜀黍、蒸多珍珠米等。熟生时间熟原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。我国各地均有栽培，全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。
