夏天是推荐一个热辣辣的季节,不想吃油腻的道简单易食物,更加渴望一些开胃解馋、家常下饭又营养的菜开馋下吃特家常菜品。为了解决这个问题,胃解这5道简单易做的饭又夏日家常菜,让你轻松享受美食的营养同时,也能够保持健康。夏天
一、合适丝瓜木耳煎蛋汤
1.将丝瓜切成滚刀块,推荐木耳洗净后撕成小朵。道简单易
2.在热锅中煎鸡蛋,家常待其两面金黄后盛出,菜开馋下吃特切成小块备用
3.接着将大蒜爆香,胃解加入丝瓜翻炒,饭又再加入适量的清水和煮熟的木耳,煮三分钟后加盐调味,撒上葱花即可。
二、豌豆炒肉丁
1.将猪肉切成小粒,豌豆去皮后清洗干净。
2.热锅加油,放入肉粒炒至变色,再加入葱蒜翻炒出香味。
3.接着倒入生抽,再放入豌豆炒几下,加入适量的热水,煮三五分钟。
4.加盐收汁,如果喜欢辣味可以加入一些小米椒碎。
三、蒜蓉西蓝花
1.将西蓝花分成小朵,清洗后放入淡盐水中浸泡十分钟,捞出沥干水分。
2.另起锅烧水,加少许盐和油,放入西蓝花焯水,使其保持爽脆口感。
3.另起锅加油,放入蒜蓉炸香,将炸好的蒜蓉倒在西蓝花上,搅拌均匀即可食用。
四、香菇蒸鸡腿肉
1.将泡发好的香菇洗净,切片备用。
2.将鸡腿肉切段,加入调料腌制后放入深盘,将香菇放在鸡肉上方,放入蒸锅蒸熟即可,撒上葱花提升香气。
五、香菜拌牛肉
1.将牛肉切薄片,加入调料腌制后焯水煮熟。
2.将香菜切段,将蒜末、小米椒碎、熟芝麻、辣椒面放入碗中,加入烧热的油激发香味,再加入调料搅拌均匀。
3.将牛肉片和香菜放在一起,混合均匀后即可享用。
这五道家常菜都非常简单易做,不仅开胃解馋,而且营养丰富,非常适合夏天的食用。希望这些菜品能够为大家的夏日餐桌增添一些美味和喜悦。喜欢的话,快动手试试吧!
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