岳西县余畈村平均海拔800米，东红高山常年云雾缭绕，主簿镇探得天独厚的索新地理优势和良好的生态环境，让出产的业态猕猴桃风味独特，深受广大消费者青睐。俏市当前，东红岳西县主簿镇余畈村新品种猕猴桃“东红”正是主簿镇探成熟季。
20世纪80年代主簿镇就在全县率先种植猕猴桃，索新品种达17种之多，业态种植面积超过千亩，俏市素有“安徽省猕猴桃第一镇”的东红美誉。有机猕猴桃“金魁”是主簿镇探这里的“明星产品”，“金魁”集中上市时间在每年的索新10月份。
探索猕猴桃错峰上市，业态余畈村一直在路上。俏市2022年，余畈村创新“合作社+种植能手”模式，尝试种植红心猕猴桃“东红”和黄心猕猴桃“黄金果”，开辟新品种猕猴桃采摘园，一共二十亩。果树栽种后的第二年开始挂果，今年是第三年，初果期的总产量有六千斤左右，8月开始上市，含糖量18%-21%，品质和产量均超出预期。
“新品种加上新的种植方式初获成功，我很欣慰。明年开始进入盛果期，每亩产量可以达5到6千斤。”种植能手彭世方信心满满。
彭世方今年七十岁，身板硬朗，每天骑着一辆小三轮兴高采烈地装运鲜果，弯弯山路，崎岖难行，他却得心应手，游刃有余。他是余畈村的种植大户，有三十年多年猕猴桃种植经验。
红心猕猴桃畏寒怕雨，主簿镇冬春气温低，梅雨季持续时间长，冻害和多雨对猕猴桃幼苗成活、开枝散叶、花期授粉及成果的品质和产量都有影响。一旦发生溃疡病就会使整株、整片的猕猴桃树干枯致死。为了解决这一难题，彭世方试行设施农业的避雨栽培技术，即给猕猴桃树搭建大棚，穿上“雨衣”，达到保暖、防雨的目的。而且全程采用喷灌系统，即引来高山泉水灌溉，做到每株一个喷头，每片一个开关。这样的灌溉方式，不仅节约水资源、提高肥料利用率，还能增强红心猕猴桃的水分和含糖量。
套袋技术也是老彭的新尝试。他把果子分为两部分，一部分套上纸袋，另一部分传统管养，通过两种方式实验比较同一品种果子的产量和品质。老彭说，通过实验，套袋技术既保湿防晒又防虫防鸟，而且果子大小匀称，色彩光泽均匀，值得推广。
目前，红心猕猴桃“东红”上市，果肉丰满，滋味香甜，刚上市就被抢购一空。黄心猕猴桃俗称“黄金果”长势良好，即将在国庆期间上市销售。
“正是因为创新路上不停步，我们主簿的猕猴桃产业发展才平稳、成熟。下一步，我们村准备跟相关酒厂合作，打造品牌，酿造猕猴桃果酒，进一步提升猕猴桃的附加值。”余畈村党支部书记彭世柏说。
实施乡村振兴战略，必须开拓进取，守正创新。如今，“东红”和“黄金果”填补了主簿猕猴桃出果的空窗期，不仅使该产业进一步做大做强，助推了村集体经济发展，同时让农民增收和农业增效，为乡村振兴注入了强大动能。