佛山的佛山特产有佛山剪纸、广式腊味、有特金皇芒果、产广产高明濑粉、东佛西樵大饼、山特石湾陶瓷、佛山盲公饼、有特高明香荔、产广产山桔青梅、东佛乐平雪梨瓜、山特乐平西瓜、佛山南海刺绣、有特佛山木版年画、产广产香云纱、东佛石湾鱼腐、山特平洲福肉饼。
1、广式腊味
广东人都说:“秋风起,食腊味”,广式腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎,现在基本都有礼盒装,送礼也比较有面子,广式腊味久负盛名,经历了长年累月的改良创新而成,所制作出来的腊味色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特,吃在嘴里感觉脆嫩,美味可口。
2、金皇芒果
金皇芒果是广东佛山的特色水果,是台湾于1984年培育而成的新品种,而后引进佛山种植,它比一般芒果大几倍,重则有2.5公斤,轻则有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优点。
3、平洲福肉饼
平洲福肉饼是广东省佛山市著名的特色小吃,相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早,一直是家庭和小作坊式制作,与中山的杏仁饼相似。此小吃捏在手里,软绵绵的;放到嘴里,甜而不腻,柔韧而不粘牙;嚼之散发出淡淡的玫瑰花香,和着丝丝陈皮的特殊香气。
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