说到夏天,炎炎又省有一样东西一定少不了,夏日那就是自制冰棍儿!外边卖的冰棍冰棍糖分含量高,而且吃起来不放心。解下今天,分钟花花来教大家,搞定如何在家自己制作少糖又美味的美味冰棍儿!
红豆牛奶冰棍
花花小时候最喜欢吃的冰棍就是红豆牛奶冰棍,既有香甜的红豆味,又有浓浓的奶香~
1、取300克红小豆,用清水搓洗几遍,然后泡一晚。
2、将浸泡好的红小豆倒入锅中,根据个人喜好加入红糖或者冰糖,倒入1升水,中火煮1个小时左右,红小豆就能煮烂了。
3、煮好的红豆滤水装盆,加入适量的白砂糖搅拌均匀,放在冰箱冷藏。
4、取220克纯牛奶,将腌渍好的蜜红豆倒入牛奶中,为了有更加浓稠的口感,可以加入100克左右的淡奶油,搅拌均匀后倒入搅拌机。
5、将放凉的的红豆牛奶糊倒入冰棍模具,放在冰箱冷冻。
6、大约半天的时间,香浓甜蜜的红豆牛奶冰棍就可以吃啦!
芒果冰棍
夏天芒果也悄悄上市了,单吃芒果也太单调了,不如试一下芒果冰棍吧!
1、将芒果剥皮去核,切成小块。
2、把切好的芒果块倒入搅拌机,打成泥状。
3、喜欢牛奶的朋友,可以在芒果泥中倒入适量牛奶,搅拌均匀。把芒果泥倒入冰棍模具,放在冰箱冷冻。
4、充满浓郁芒果香气的芒果冰棍就做好啦!喜欢西瓜冰棍的朋友,可以参照此方法哦~
七彩冰棍
最后,花花给大家介绍一款颜值超高的网红冰棍,做完之后花花立马发了朋友圈!
1、红色层:把西瓜切块去籽,放入榨汁机榨成汁。将西瓜汁倒入模具,深度为1/5,放在冰箱冷冻。
2、橘色层:橙子剥皮,放入榨汁机榨成汁。把放入冰箱已经凝固的模具取出,将橙子汁再倒入1/5,放进冰箱再次冷冻。
3、黄色层:芒果剥皮去核(或者使用菠萝),放入榨汁机榨成汁。再次将模具取出,芒果汁倒入模具1/5后,放入冰箱冷冻。
4、绿色层:猕猴桃榨汁,重复以上步骤。
5、紫色层:蓝莓榨汁,重复以上步骤。
6、所需要的果汁可以按照自己的喜好添加,冷冻之后,漂亮的网红冰棍就做好啦!
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