干红就是红酒和干红的红酒指干性的红葡萄酒，而葡萄酒是区别区别指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的干红低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种繁多，酒跟首先，红酒和干红的红酒按酒的区别区别颜色分，有红葡萄酒、干红白葡萄酒、酒跟粉红葡萄酒三大类，红酒和干红的红酒红葡萄酒只是区别区别其中之一。其次，干红按含糖量分，酒跟有干葡萄酒、红酒和干红的红酒半干葡萄酒、区别区别甜葡萄酒等几种，干红酒内糖分依次递增，干葡萄酒的含糖量最少，其原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%/L以下，品尝时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分。

实际上红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。

简单来说，红葡萄酒和干红的区别就在于，只要是红色的葡萄酒都可以叫红葡萄酒，比如甜红葡萄酒，而干红主要局限于干性的（含糖量少的）红葡萄酒。