高压锅生蚝不需要撬开。高压锅生高压锅内部温度较高，蚝撬生蚝属于易熟食材，开高如果将壳撬开后再蒸容易使生蚝肉质变老；而且高压锅蒸生蚝时内部会产生很多水蒸气，压锅带着壳蒸可以避免水蒸气掉入生蚝肉中从而影响口感。生蚝生蚝

　　高压锅煮生蚝要撬开吗

　　不需要。需把高压锅的撬开内部能形成高温高压的环境，可以将一些不容易煮烂的高压锅生食物快速煮熟，其次生蚝属于比较容易熟透的蚝撬食材，煮的开高时候要保留其鲜嫩的口感，相反去掉外壳，压锅煮出来的生蚝生蚝蚝肉会比较老，所以一般建议建议保留外壳煮生蚝比较好。需把

　　泡沫箱生蚝储存方法

　　生蚝放泡沫箱的撬开储存方法得先把生蚝放到泡沫保鲜箱中，然后再放入一些冰块。高压锅生牡蛎俗称海蛎子、生蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。