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河源有哪些特色小吃 广东河源特产

小编综合5941

  河源的河源特色小吃有东江酿豆腐、咸香鸭、有特源特娘酒醉河虾、吃广产客家地瓜包、东河龙川柿饼、河源刀切糕、有特源特水蒸鸡、吃广产东江盐焗鸡、东河八刀汤、河源薯丝煲。有特源特

1、吃广产东江酿豆腐

河源特色小吃

  东江酿豆腐是东河广东河源的一道特色传统美食,属于客家的河源名菜,客家人酿豆腐是有特源特科技恶人一道必吃的美食,更是吃广产逢年过节,招待宾客一道必不可少的美食,客家人会选用优质的黄豆制作成豆腐,然后将馅料塞入豆腐中,就像包饺子一样,最后制作出来的酿豆腐鲜嫩滑香,营养丰富。

2、娘酒醉河虾

河源特色小吃

  娘酒醉河虾是广东河源的一道传统客家名菜,这道菜在广东河源非常受欢迎,选用优质鲜猛的河虾为主要原料,再配以客家娘酒、姜片、少许盐,最后煲熟,这样制作出来的酿酒醉河虾吃起来鲜甜香醇、十分美味。

3、客家地瓜包

河源特色小吃

  客家地瓜包是广东河源一道极具传统特色的名点,是客家最具代表的美食,客家人吃地瓜人的意义就像北方人吃饺子的意义一样,地瓜包的馅料一般会选用香菇、冬笋、大葱等,最后制作出来的地瓜包鲜香柔软,嫩滑无比,是客家人逢年国家一道必不可少的美食,在喜庆的日子里必须有地瓜包的存在。

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