红烧牛肉面是份红一道美味的传统佳肴,以其红亮的烧牛色泽和浓郁的味道而著称。这道美食汇集了牛肉、肉面面条和各种调味料,简单解馋家人绝口为家人提供了一餐丰盛而美味的滋补赞晚餐。制作红烧牛肉面并不复杂,营养以下是份红详细的步骤。
一、烧牛所需食材:
牛肉:300克
面条:200克
小白菜:100克
青蒜:适量
生姜:1块
蒜瓣:3瓣
生抽:2勺
老抽:1勺
料酒:3勺
白糖:5克
八角:1个
香叶:2片
桂皮:1段
干辣椒:2个
盐:3克
胡椒粉:1克
二、肉面制作步骤:
1. 将牛肉洗净,简单解馋家人绝口切成适中大小的滋补赞块状,用料酒、营养生抽和姜片进行腌制,份红大约腌制15分钟,烧牛备用。肉面
2. 将面条用水冲洗干净,沥干水分备用。
3. 将小白菜切段,青蒜切段备用。
4. 生姜切成片,蒜瓣拍碎备用。
5. 在锅中加入水,煮沸后放入面条,煮至七八成熟后捞出,用凉水冲凉备用。
6. 在锅中加热油,烧热后加入姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、香叶和桂皮,炒香。
7. 加入腌制好的牛肉块,翻炒至变色。
8. 倒入适量的料酒,翻炒均匀。
9. 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
10. 倒入适量的水,使水位刚好没过牛肉块,大火烧开后转小火,煮至牛肉变烂。
11. 加入煮熟的面条和小白菜,用筷子轻轻搅拌均匀,煮至面条熟透。
12. 加入青蒜段,翻炒均匀即可出锅。
这道美味的红烧牛肉面色香味俱佳,富含丰富的蛋白质和各种调味品,为家人提供了一顿营养均衡的美食。这道佳肴的历史悠久,可追溯到汉代,至今仍然是人们钟爱的美食之一。制作红烧牛肉面并不复杂,只需一些基本的厨艺,便能在家中为家人烹制出一道美味的佳肴。
红烧牛肉面是中国传统美食的代表之一,其历史可以追溯到汉代。当时,已经有关于如何烹制牛肉面的记载。随着时间的推移,红烧牛肉面逐渐传播到其他国家,成为日本、韩国等国的传统美食之一。这道美食有着丰富的口味和独特的制作方法,每个家庭都可以根据自己的口味进行调整和创新,制作出一道独具特色的红烧牛肉面。
如果您想在家中为家人做一顿美味的晚餐,不妨尝试一下这道红烧牛肉面,满足他们的味蕾,也为他们的健康提供滋补的营养。无论是平日晚餐还是节假日聚餐,这道美食都会成为家人的喜爱之选。
与来一份红烧牛肉面 简单解馋 滋补营养 家人赞不绝口相关文章
Phú Yên đưa xe chuyên dụng phục vụ tiêm vaccine phòng Covid
Điểm tiêm chủng bằng ô tô chuyên dụng tại Bệnh xá Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh Phú Yên có 3 bàn tiêm. Điể ...2024-10-17
平安夜由来是什么 平安夜的意义
平安夜起源于圣诞节传统,是指在12月24日的晚上,正好是圣诞节前夕的晚上。这个传统起源于公元四世纪初期,当时基督教有一位皇帝改变了宗教政策,让基督教逐渐趋向于合法性。圣诞节庆祝活动会一直持续到圣诞节夜 ...2024-10-17
解读 《诺亚传说》“赫拉迪克方块” 背后的秘密
还记得“赫拉迪克方块”吗?那个变废为宝,化腐朽为神奇的神秘盒子?还记得多年前我们把踢箱子而得到的垃圾变成一件件极品装备的惊喜吗?是的,为了能让玩家更好的通过日常活动拿到属于自己 ...2024-10-17
抑郁症是不够坚强很脆弱吗,抑郁症的表现有哪些
抑郁症不一定是不够坚强,因为抑郁症容易受挫折,抗压力不强;抑郁症的病因可能与多种因素有关,遗传、家庭环境以及神经生化有关。它是一种严重的慢性疾病、精神疾病,主要表现方式为情绪低落、兴趣减退、思维迟缓、 ...2024-10-17
Quảng Bình xuyên đêm xét nghiệm SARS
刷牙也解决不了口臭问题怎么办
不卖萌行吗?数不清的伙伴《红颜》新宠提前亮相
幸福树可以浇淘米水吗,浇什么水好
Diễn biến dịch COVID
打破伪大作!《洛奇英雄传》掀起新一轮网游革命
国宝驾到!熊猫Z7震撼登陆《跑跑卡丁车·进化》