起锅烧油放入蛋液炒熟划散盛出备用后,木须往锅内加入适量油烧热,肉的肉丝放入肉丝炒至变色,家常再加入姜蒜翻炒片刻。做法最后倒入少量生抽调味,鱼香放入木耳和黄瓜炒至断生,木须倒入鸡蛋炒匀,肉的肉丝加入盐调味,家常淋上香油后,做法美味的鱼香木须肉就完成了。
木须肉的木须制作方法
准备食材:猪肉、鸡蛋、肉的肉丝黑木耳、家常黄瓜、做法食盐、鱼香姜、蒜、料酒、生抽、香油、水淀粉、植物油。
1、猪肉洗净切片,加入盐、料酒和水淀粉腌制一段时间,黑木耳浸水泡发,鸡蛋打散,姜切片,蒜切末,葱切葱花,黄瓜切条备用。
2、起锅烧油,油热后放入蛋液炒熟划散盛出备用。
3、锅内加入适量油烧热,放入肉丝炒至变色后,加入姜蒜翻炒片刻。
4、倒入少量生抽调味,放入木耳和黄瓜炒至断生,再倒入鸡蛋炒匀,加入盐调味,淋上香油后,美味的木须肉就做好了。
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