操作方法：
1、皮皮皮皮首先，虾做虾干将皮皮虾放在清水里，清洗让皮皮虾肚中的皮皮皮皮污垢浮出水面，期间多换几次水，虾做虾干直到水变得很清澈为止；
2、清洗随后将皮皮虾放在盆中清洗，皮皮皮皮用手抓住皮皮虾的虾做虾干两侧，把它的清洗身体浸入水中，前后左右的皮皮皮皮摇荡，这样可以使皮皮虾身上的虾做虾干杂质脱落；
3、如果皮皮虾太过鲜活，清洗可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡，皮皮皮皮然后换水，虾做虾干如此反复几次；
4、清洗还可以用干净的刷子对皮皮虾进行刷洗，洗完以后用干净的清水浸泡2分钟，然后倒入清水即可。
皮皮虾的存放方法
取一只干净的饮料瓶，将买来的虾一只一只放在里面，在瓶子中间加满水，拧好瓶盖就可以放进冰箱冷冻室了。这样做可以使皮皮虾不接触到外界的空气，也能方便存放和取用，还能保证皮皮虾的味道不受其他食物的影响。
皮皮虾什么时候最好吃
一般来说，皮皮虾在每一年的4、5月份是最肥的（我这里提到的肥度是野生的自然环境，并非养殖）。也就是每一年的清明、五一期间。这段时间母的皮皮虾最肥、并且籽多。喜欢吃母的皮皮虾可以选择在这个时间购买。但是这个时候的皮皮虾价格也稍稍贵一些。