鲍鱼是吃鲍吃一种十分滋补的食材，从古代帝王制度开始的鱼主时候，鲍鱼鱼翅是什部只有贵族人才吃得起的食物。鲍鱼的位吃食用价值很高，它富含很多的鲍鱼部位铁、钙、主吃碘以及多种蛋白质，吃鲍吃可以养肝、鱼主滋阴补肾等等，什部它还可以起到调节血压的位吃作用。
另外鲍鱼有这些不能吃的鲍鱼部位部位，首先是主吃鲍鱼的内脏部位。食用鲍鱼的吃鲍吃内脏的话会中毒。鲍鱼的鱼主内脏的毒性是有季节性的，一般情况下2月到5月的什部绿色内脏是不能食用的。 鲍鱼的内脏中还含有光敏致毒素，是海藻的分解产物，如果服用了这种内脏的话，并且经过了阳光照射的话，会引起皮肤炎症以及相应的毒性反应。
鲍鱼的做法：
鲍鱼炖土豆
材料：鲍鱼，土豆，鸡精，料酒 ，盐，糖，大料，花椒，辣椒，葱姜
做法：
鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁。土豆去皮切丁。热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒。土豆翻炒，加清水炖。放入鲍鱼丁炖熟，即可。