胡椒是胡椒胡椒人们生活中十分常见的一种调味品,无论是有什用做菜还是做汤,都能有效提升其鲜味,功效因此一直被人们所喜爱,效作其实人们经常见到的胡椒胡椒胡椒是经过加工之后制成的粉末状,而真正的有什用胡椒是小圆球型,有白色,功效有灰色,效作还有黑色的胡椒胡椒,我们见过的有什用大多都是黑色,那么胡椒有这么受人喜爱的功效原因仅仅是味道吗?胡椒到底有哪些功效与作用呢?
胡椒性温热,善于温中散寒,效作对胃寒所致的胡椒胡椒胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的有什用缓解作用,并可促使发汗,功效治疗风寒感冒。
胡椒有很好的下气功效。据《本草便读》:胡椒,能宣能散,开豁胸中寒痰冷气,虽辛热燥散之品,而又极能下气,故食之即觉胸膈开爽。
胡椒还有消痰的功效。《唐本草》:主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰。
胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;其芳香的气味能令人们胃口大开,增进食欲。
胡椒辛热,入胃、大肠二经,辛以行散,热能驱寒,擅于温中散寒,行气止痛。可治畏寒冷痛、心腹卒痛。
胡椒还可治牙齿浮热作痛,因为胡椒属于纯阳之物,散少阴沉寒,除上攻浮热,温通经脉,故治牙痛。
胡椒可以解鱼虾肉毒。《日华子本草》曰:“解一切鱼、肉、鳖、蕈毒。”食物陈腐,误食中毒,或食毒蕈,皆可用胡椒以解其毒。而且有胡椒的菜肴不易变质,说明胡椒还有防腐抑菌的作用。
一、阴虚有火者忌服胡椒。
1、《海药本草》:不宜多服,损肺。
2、《本草备要》:多食发疮痔、脏毒、齿痛目昏。
3、《随息居饮食谱》:多食动火燥液,耗气伤阴,破血堕胎,发疮损目,故孕妇及阴虚内热,血证痔患,或有咽喉口齿目疾者皆忌之。绿豆能制其毒。
4、消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食胡椒。
二、消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食胡椒
1、宜食
胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃内停水者以及感受风寒或遭受雨淋之人服食。胡椒与鱼、肉、鳖、蕈诸物同食,可防食物中毒。
3、忌食
凡阴虚有火、内热素盛、干燥综合症、糖尿病以及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔疮患者忌食;胃及十二指肠溃疡与高血压患者也不宜吃胡椒。
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