红烧肉的红烧红烧配料：五花肉500克、生姜几片、肉的肉配桂皮一块、配料八角2个、料表红枣6只、红烧红烧老抽30毫米、肉的肉配盐5克、配料冰糖25克。料表

做法：

1.五花肉洗净切成小丁；

2.锅里放一小勺油烧至微微热，红烧红烧放入冰糖翻炒，肉的肉配至冰糖完全化掉；

3.将肉丁倒入翻炒，配料使之均匀的料表裹上糖浆；

4．掺入适量的开水，加老抽，红烧红烧烧卤调味包；

5．盖上锅盖，肉的肉配小火焖40分钟左右至汁收干即可。配料

红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

提起红烧肉（东坡肉），大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。